Email / Emaille

Zeichnet sich im Geschirrbereich nicht nur durch eine klassische Optik aus: Das Glasfluss überzogene Metall (Stahl oder Eisen) ist stabil, oxidationsfrei & sehr robust, durch das hohe Gewicht jedoch nur für einen ortsgebundenen oder motorisierten Gebrauch ausgelegt. Die Wärmeleitfähigkeit ist niedrig. Die Emaillierung ist stoßempfindlich. Eine defekte Emaillierung kann Schwermetalle absondern.